Rhug Manor min bɛ Gales woroduguyanfan fɛ, o tun ye Lord Newborough ka denbaya ta ye kabini san kɛmɛ kɔnɔntɔnnan, nka a tun cɛsirilen don ka fɛnw kɛ cogo wɛrɛ la
Sɛtanburukalo sɔgɔma tile fɛ Corvin, Gales woroduguyanfan fɛ, a ɲɛmɔgɔya tun bɛ a ka Labrador truffles sokolaw bolo, a kɛlen kɔ ka gorse ni bracken tɛmɛ ka taa kulu sanfɛ, Lord Newborough bɛ ka The rugged view in front of us ɲɛfɔ. 'Nin ye Di Gu ye. Foro butiki ɲɛfɛ yɛrɛ, Berwyn kuluw bɛ yen. O foro in tun farala ɲɔgɔn kan fɔlɔ ni dugukolo yɔrɔ dɔ ye kɔgɔjida la, a bɛ kɛ mɛtɛrɛ 86 000 ye, nka diwɛn, musow ani suw ka baara b’a to a bɛ tila-tila.
Lord Newborough n’a ka denbaya si ye san 71 ye. U ye jɛgɛminɛ-minɛnw ye minnu ka dɔgɔn. U bɛ finiw don minnu bɛ kɛ tuma bɛɛ, u bɛ finiw don minnu bɛ kɛ ni jiri ye ani wuluwulu. U bɛ finiw don minnu bɛ kɛ tuma bɛɛ. U ye sigiyɔrɔ sɔrɔ Rhug (a fɔcogo ye Reeg) Manor. Nka fɛn minnu ye fɛn caman sɛmɛntiya, olu dɔ kɛra san 1998, tuma min na Lord Newborough (Lord Newborough) y’a daminɛ k’a ka ciyɛn sɛmɛntiya ka kɛ ciyɛn ye min bɛ sɔrɔ a yɛrɛ la tuma min na a ye o tɔgɔ in ciyɛn ta a fa salen kɔfɛ, o min tun tɛ deli ka kɛ kosɛbɛ o waati la. yɛlɛma.
Bi, Rhug ka sogo biologiki minnu ye jɔyɔrɔba sɔrɔ (“an bɛ dɔnniyaba sɔrɔ Michelin fɛ”) olu ye misisogo, sagasogo, sogo sogo ani bison ye, wa u ka di tobilikɛlaw ye i n’a fɔ Raymond Blanc ani Marcus Wareing. K’a ta baji kafe la K’a ta boon na ka taa a bila Clarence la, dumunikɛtabali cɛɲiw bɛ yɔrɔ bɛɛ. Nka, bison ni Sika (Japon saga 70 cɛɲiw sugu dɔ) de ka teli k’a ka bonya seko lawuli kosɛbɛ: “Sogo ni bison ye sini sogo ye-sogo bilenman “kɛnɛya” min ka nɔgɔn ka tɛmɛ jɛgɛ walima sogo kan , U ka fɛnɲɛnamafagalan nafamaw ka ca ani tulu man ca u la.U ye dumuniw ye minnu ka bon kosɛbɛ ani hakilina min bɛ se ka kɛ kosɛbɛ.”.
Ni a fa tun bɛ se k’o ye sisan, a tun tɛna o dɔn. "A kunba ye, nin ye misisogo ni sagasogo ye. A ye sɛnɛ basigilen ye min tɛ fɛn caman sɔrɔ, min tɛ sɔrɔ kosɛbɛ, nka a ka di a ye ka baara kɛ ni kemikɛlifɛn caman ye. Ni n y'a fɔ a ye ko n b'a fɛ ka fɛnɲɛnamaw sɔrɔ, a bɛ se ka n bɔsi o la.Cɛsiri la.
Lord Newborough tun ye siratigi ye tuma bɛɛ, nka a ka ko laban min kɛra, o yɛrɛ y’a kabakoya. A bɛ ɲini ka don cɛɲa sugu la. San fila tɛmɛnenw kɔnɔ, ne ye kiribi kɛ ne ɲɛda la ka tɛmɛ ne ka ɲɛnamaya kan.
Wild Beauty ye farikolo ladonni ni farikolo ladonni fura ye min bɛ kɛ ni fɛnɲɛnamaw ye. Fɛn 13 bɛ yen, i n’a fɔ tonic fleurs ani stevia, ka fara bergamot ni nettle shower gel kan-50% minnu bɛ nin gafe in kɔnɔ, olu bɛ bɔ estati la.
A ko: “A lawulila yan dugukolo cogoya fɛ, ani ka miiri an bɛ se ka min kɛ ni manor ye.” “Ne bɛ taama caman kɛ ani ne bɛ ka miirili sɔrɔ impositi tɛ min na, “Maana bɛ min yan? O fura ninnu bɔyɔrɔ bɛ min? "Nin ye an ka hakilinaw ye sogo baaracogo kan. Ne hakili la, nin nafa ka bon kosɛbɛ, wa o sariyakolo kelenw bɛna sirataama farikolo ladonni na."
A suguya ye sogo-tobali ye, halal ani gluten-free. A ko, ne b’a fɛ ka kɛ mɔgɔ sɛbɛ ye, bawo ne hakili la, namara caman bɛ yen. San damadɔ tɛmɛnenw na, n ye ɲinini kɛ fɛn caman na, nka n ma fɛn sɔrɔ min bɛ ni seereyaw hakɛ ye an ye minnu sɔrɔ.
Iain Russell, min ye Rogge ka mara ɲɛmɔgɔ ye, o y’a fɔ n ye ko a fanga ka bon, a fanga ka bon, wa a bɛ se, wa a bɛ iko a tɛ sɛgɛn. Don o don a bɛ kunun sɔgɔma 5h45 waati (“Ne bɛ mɔgɔ dɔ jaabi bi sɔgɔma 6 waati, k’a ɲininka n’u bɛ se k’an ka fɛn dilannenw san Lɔnduru”), ka sɔrɔ k’a ka taama-minɛn boli. A ka fɛn laban ye oksizɛni bɔlan ye min nafa ye £4000 ye, a bɛ baara kɛ ni min ye siɲɛ fila tile kɔnɔ. A ko: “Ne bɛ kali: nin bɛɛ ye funankɛya banbali ɲinini dɔ ye.”
A ye foro in ta tuma min na, baarakɛla 9 dɔrɔn de tun b’a bolo, a bɛ kɛ 2500 acres ye, sisan a bɛ 12.500 acres (butiki, kafe, takeaway ani tɛrɛn fɛ-nin ye tubabu foro fɔlɔ ye), u bɛ ni baarakɛla 100 ye. A ko san 12 tɛmɛnenw kɔnɔ, an ka jago cayara ka bɔ miliyɔn 1,5 na ka se miliyɔn 10 ma. ‘Nin ye jago ye min bɛ ka bonya, nka jago suguya caman fana don. Sɛnɛ tɛ wari sɔrɔ, o la, ka nafa fara a kan ani ka nafolo dun yɔrɔ o yɔrɔ, o ye fɛɛrɛ ye min bɛ se ka kɛ sababu ye ka nafolo nataw lakana. ” .
Baganmara ɲininikɛla ŋana Richard Prideaux fɛ, o bɔra a yɛrɛ la ka bɔ kungo dumuniko jago la a tun bɛ min ɲɛminɛ ka bɔ manor la ka tɛmɛn, o min yiriwara ka bɔ dugukolo feereyɔrɔ dɔ la min bɛ balofɛnw san Lɔnduru dumunikɛyɔrɔbaw kama ka se Wild Beauty ma. « An ka kan ka fɛn fɔlɔ min kɛ, o ye ka sɛgɛsɛgɛli sɛbɛnw kalan koɲuman, k’a fɔ ko nin ye foro in bonya ye i n’a fɔ an b’a dɔn cogo min na, ka sɔrɔ ka segin kɔfɛ walasa k’a dɔn n’a bɛ yen hali bi, mun ye sisan ani mun wɛrɛ ?»
A ka c’a la, fura in ɲɛnabɔli waati ye kalo 8 ye, wa n’i y’a jateminɛ ko a tigɛ waati bɛ cogo min na, ka kɔn ka labɛn kɛ, o de ye fɛn bɛɛ ye. Lord Newborough y’a ɲɛfɔ ko: “A daminɛ na, a tun ka gɛlɛn furakɛlikɛla ma ka kunkolo jɛlen to waati bɛɛ la.” A y’a ɲininka ko: “Ne bɛ se ka gorse don, yala ne bɛ se ka heather don wa?Richard ko: “Ayi, i tɛ se ka kɛ yen tuma bɛɛ. ” .
Prideaux y’a jira fana ko : “Ne bɛ ka kalolabɔ boloda sisan feburuyekalo daminɛ na walasa ka a dɔn ko waati bɛrɛ bɛ an bolo ka nin fɛn ninnu lajɛ.” An bɛ ni waati jatebɔsɛbɛn dɔ ye; an b' a fɛ k' a dɔn a bɛ tali kɛ salon ta cogo min na . ” .
Opereli in dɔgɔyali kɔrɔ ye ko Prideaux ka teli ka sanga 8 kɛ waati bɛɛ la, ka fɛn bɛɛ tigɛ k’a ta gorse la ka taa a bila nettle la.
Prideaux jɔyɔrɔ ka bon ni ɲɛnamaya ye, ɲinan ta “Ne ye mɔgɔba ye... a to n ka bɔ yan!” « Ɲɛnamaya ɲɛminɛni ni ladilikɛla, ka da Covid (Covid) kan, sosiyete ye Abgeele Castle (Abgeele) bila Ɔsitarali nɔ na.A bɛ balo ɲini kabini a bange waati.
"Ne bangebagaw ye sɛnɛkɛlaw ye minnu bɛ baara kɛ nin dugukolo in kan. U tɛ jiri bɛɛ faamu jirisun walima foro kɔnɔ, wa u t'a baaracogo n'a diya dɔn fana. Nin man ca kosɛbɛ. Ne m'a dɔn ko n'a sɔrɔla fo n taara lakɔli la. Bɛɛ tɛ kalan kelen sɔrɔ."(Alimankan na)
Bi sɔgɔma, a bɔra ka taa ji la n’a gɛnɛgɛnɛw ye baji kɔnɔ kosɛbɛ, ka biɲɛ tigɛ bin na, o ye jiri sugu dɔ ye min bɛ falen ji bin kɔrɔ da la. "An ka laɲini ye ka fɛn jalenw kilo kelen fo kilo fila lajɛ-a bɛ iko ji 85% fo 98% bɛ [o] jiriw la. Ne ka balo ɲinini fɛɛrɛ ye ka tile kelen kɛ ka taama sanfɛ, nka an ye jiriw ladonni fana ye Fɛɛrɛ minnu bɛ se ka kɛ waati kelen na ni jamanadenw ye. Lajɛ sariyaw ni taabolo gɛlɛnw bɛ yen : fɛn bɛɛ ka kan ka bila dugukolo tɔnba bolo.
Meadowsweet ye asidi salisiliki (fɛn min bɛ kɛ asipirini na) ani sɔgɔsɔgɔninjɛ sɔrɔyɔrɔba ye, o min bɛ sɔrɔ Wild Beauty ka saniyalanw, serumw ani ɲɛkisɛw la. “Ne b’a furakɛcogo ni dimimadafura dɔn, nka a kɛli farikolo ladonni na, o ye jirali ye ne bolo.” Prideaux y’o fɔ, ka furabulu dɔ di n ma walasa k’a mugumugu. A bɛ marifa/konkomɔri duman dɔ bɔ. A ko: “Ni nin ji in jiginna an ka biro kɔnɔ, o ye kasa ɲumanw dɔ ye.” "An ka kan ka tutigɛbagaya kɛ kosɛbɛ. A ka nɔgɔn k'a fɔ ko "Taa nɛgɛso ta", nka a bɛ a maracogo latigɛ ani a mago bɛ hakɛ min na. A ye waati jugu dɔw sɔrɔ sira kan.
Kunsigi kelen kelen bɛɛ min bɛ nɛgɛ bulu jukɔrɔ, o bɛ i n’a fɔ farikolojidɛsɛ pikiri min falen don asidi foromiki la ka kɔn o ɲɛ, o bɛ sɔgɔsɔgɔ kosɛbɛ. Ni farikolojidɛsɛ tun b’a la, a tun tɛ se k’o kunsigiw ja, o de la an y’a ɲini fɔlɔ tuma min na, n ye jibɔlan da wuli ka o kunsigiw sankaba fiyɛ. N ye n sɔgɔ ni nɛgɛ ye fiɲɛbɔlan ni n fogonfogon fɛ. Siɲɛ wɛrɛ n bɛ masike, ganw ani lunɛti don. Lord Newborough bangera o manor kan. A ka denmisɛnya tùn ye mɔni ye o ba ninnu na ani ka sow boli n'a balimamuso fla ye. A bɛ i ko idyllic, nka a b’a yɛrɛ jira kabini a denmisɛnman.
A y’a fɔ n ye ko: “Ne fa ka gɛlɛn kosɛbɛ an ma. Tiɲɛ na, ne tun bɛ jigiya min na a fɛ, o tun man ɲi.” "Ne si tun ye san saba ye tuma min na, u ye kurun ta ka don Menai kɔgɔjida cɛmancɛ la k'a sɔrɔ n ma kurunba boli, wa u y'a fɔ u ye ko n ka segin ni n yɛrɛ ka fɛɛrɛ ye-o tun ye ka kurun duguma da wuli. Dugukolo bɛ kɛ kurunba ye. ”
A tùn bɛ Jate sɛnɛkɛla ye kabini a denmisɛnman i n'a fɔ a fa. “An bɛɛ ka kan ka baara kɛ foro la.Ne ye tarakitɛri boli n si tun ye san tan ye.” Nka, i n’a fɔ a sɔnna a ma cogo min na, a ka kalanw tun tɛ “kalan bɛɛ la ɲuman ye diɲɛ kɔnɔ.” A gɛnnen kɔ labɛnni kalanso dɔ la kɛlɛ, bugɔli tuma caman ani boli kosɔn, a ye kalan kɛ Sɛnɛko kalanso la, ka bila Ɔsitarali.
N fa ye sira kelen bileti di n ma, k’a fɔ n ye ko n kana n yɛrɛ jira kalo 12 wɛrɛ kɔnɔ, o kɔfɛ, a taara n yɛrɛ ka tikiti san. A seginnen kɔ so, a ye awiyɔn jagokɛyɔrɔ dɔ ɲɛminɛ ani ɛntɛrinɛti dilanni ka kafoda, o kɔfɛ, a ye mɔni lakanani bolodalen dɔ kɔlɔsi Siyera Lewɔni, a ye a yɛrɛ kisi fanga tiɲɛni saba ma yen. "Ne bɔra tuma min na marifa tun bɛ ka jeni, o tun tɛ yɔrɔ ɲuman ye. O waati la, n fa tun bɛ kɔrɔya la, n y'a ye ko n ka kan ka taa so ka dɛmɛ don. ”
Hali n’a bɛ dumuni nafama dun kabini san caman, fo a ye o foro in ciyɛn ta, Lord Newborough y’a latigɛ k’a jɔ kokura. « An bɛ ɲɔgɔn sɔrɔ biologiki la a siɲɛ fɔlɔ la.Ne muso Su (u furula a bɛ san 32 bɔ, wa denmuso bɛ bɛɛ bolo ka bɔ furu tɛmɛnen dɔ la) ye dusu don n kɔnɔ tuma bɛɛ ka taa nin sira in fɛ, wa kabini o waati, sɛnɛ kɛra ɲɛnajɛ ye.
Nka a daminɛ na, o tun ye jiginni kɛlɛ ye. Foro jɛkulu caman (sagagɛnnaw ni tulonkɛ ɲɛmɔgɔba fana sen bɛ o la) ye baara kɛ a fa ye kabini san 30 ni kɔ, wa u ye hakilinaw sigi senkan minnu jujɔn ka bon. Lord Newborough y’a fɔ ko: “U tun b’a miiri ko ne ye diɲɛnatigɛla ye pewu, nka an taara n’u ye ka taa Highgrove lajɛ, foro ɲɛmɔgɔ dɔ bɛ yen min bɛ dusu don mɔgɔ kɔnɔ. Ni an y’a ye tiɲɛ na ko a bɛ baara kɛ yen, o bɛ kɛ cogo la. An tɛ segin kɔfɛ abada.”.
Gales masakɛ kɛra mɔgɔba ye tuma bɛɛ Rhug ka taama nafama na. "A nana yan ka taa bɔ foro in na. A ka dɔnniya sɛnɛko biologiki la, a ka hami sigida la, a tɔgɔ ɲuman sabatili ani a ka tiɲɛni dafalen ye an ka hakililata dɔ ye tiɲɛ na. A bɛna faamuyali sɔrɔ. I n'a fɔ hedge min bɛ se kosɛbɛ a la, masakɛ bɛ se ka dɔnniya fɔlɔ lase mɔgɔw ma. Rogge ka kɔri wuluwuluw ye hazel, ash, oak ani blackthorn ye, o ye kungo kɔnɔ jiriw ni baganw Changé de la manor ani saw the return ka ɲɛsin wuluw, jirisunw, jirisunw ani binkɛnɛw ma, Lord Newborough y’a fɔ ko: “Ne fa ka teli ka kogo sama k’a bila duguma-an ye o kɔfɛko kɛ.”
Ladilikɛla ni teri wɛrɛ ye Carole Bamford ye, ale ye foro magan biologiki tɔgɔla Daylesford sigi senkan, ani ka Bamford sigi senkan, o ye finiw ni cɛɲafɛnw bɔlen ye. Lord Newborough ko: "Ka ɲɛsin sɛnɛ ma min bɛ kɛ ni fɛnɲɛnamaw ye, an ka sɛgɛsɛgɛli ka bon ni Carole ye, nka a ka baara bɛɛ diyara ne ye tuma bɛɛ. A ka pakew dilanni n’a tɔgɔ sabatili hakilinaw ka di ne ye kosɛbɛ. Wa ne bɛ mɔgɔ dɔ ta min bɛ Bamford farikolo ladonfɛnw na, k’o kɛ ne ka ladilikɛla ye.
Covid ye a daminɛ na Wild Beauty bɔli bila kɔfɛ ka bɔ kaban. A jɛlen don ko nin bana in ye nɔ bila sow ni duguw feereli la, feerekɛlaw de ye nɔ bila kosɛbɛ. A y’a fɔ ni dusukasi ye ko: “A ka c’a la, Paskɛli ye an ka baarakɛwaati ye, an bɛ jɔ da la ka mobili makɔnɔ a ka tɛmɛ.” A ko i n’a fɔ Brexit jigiya bɛ ka surunya, an mago bɛna kɛ feereli sira bɛɛ la walasa ka se ka kɛlɛ kɛ. Aw ye an ye waati kɔnɔ. "Nka an t'an jigi da Erɔpu kan (sogo 20% bɛ taa jamana kɔkan-Hong Kong, Singapuri ani Makao, Dubaï, Abu Dabi ani Qatar), o la, nin ye lakana sira ye. Ne hakili la, lakana min bɛ se ka taa ni a ye nin sugu nafolotigi ninnu na, o nafa ka bon don nataw la."(Alimankan na)
Covid ta fan fɛ, a tɛ hami a ka kɛnɛyako la: “Ne bɛ wuli sɔgɔma o sɔgɔma ka farikoloɲɛnajɛ kɛ, ni ne sara, ne bɛ sa.” A bɛ hami min na kosɛbɛ, o ye foro baganw ye. “Baganw ka kan ka balo, wa an jɔrɔlen don Covid bana nɔfɛko la foro baarakɛlaw cɛma.” A nisondiyalen don ko nin tɛ fɛn ye u ka kan ka min ɲɛnabɔ.
A tɛ wasa jɔli la. A ka baarakɛcogo gɛlɛn (a ka denmisɛnya gɛlɛnw ciyɛn) kɔrɔ ye ko a bɛ kunun don o don ka miiri a bɛna min kɛ kɔfɛ wa? O la sa, ciyɛn bɛ taa min? “A nafa ka bon kosɛbɛ ka t’a fɛ ka Wild Beauty ka fɛn dilannenw yiriwa-an bɛ ka shampoo, conditioner, tilekunbɛnni kalan-nka n b’a fɛ fana ka diɲɛ tɔnba dɔ jɔ, wa an bɛ kumaɲɔgɔnya kɛ ni feerekɛlaw ye Zapɔn, kɔrɔnfɛla yɔrɔjan ani cɛmancɛ kɔrɔnfɛla.”. Ni fa tun b’a dɔn ko Aw bɛ farilajidɛsɛ furaw dilan, aw hakilina ye mun ye? A ye nisɔndiya jira ni dannayabaliya ye. "A bɛ se ka wuli kaburu kɔnɔ... Ayi, ne hakili la, a bɛna waso. Ne hakili la, a b'a fɛ sisan ka jirisunba ye min b'a lamini."
Ka fara o kan, a b’a fɛ k’a ka bisonw kulu kanulen jɔ kokura. Sumaya jugumanba salen kɔfɛ, bisonw ka kulu hakɛ jigira ka bɔ 70 na ka se 20. “A ka jugu kosɛbɛ k’a ye ani k’a dɔn ko i tɛ se ka foyi kɛ k’a bali.” Nka, ikomi Lord Newborough ni Liverpool Iniwɛrisite bɛ baara kɛ ɲɔgɔn fɛ walasa ka boloci dɔ labɛn min bɛna sɛgɛsɛgɛ Rhug bison kan, jigiya bɛ yen hali bi.
Wa a jɔrɔlen don waati cogoya bɛ se ka nɔ min bila foro in na. ‘An ye yɛlɛmabaw ye. N denmisɛnman, yan baji tun bɛ nɛnɛ tuma bɛɛ fo ka sa. Nɛnɛ tɛna kɛ tugun nɛnɛ waati. “A jigi b’a kan ka hakilina sɔrɔ waati duman na, wa a jigi b’a kan ka Mediterane sɛnɛfɛn caman sɛnɛ, i n’a fɔ lavender ni rezɛn rezɛnsunw.
"N'an tun ma yɔrɔ bɛnnen ye rezɛnsunw kama, ne tun tɛna kabakoya san 20 o kɔfɛ. Sisan, rezɛn nakɔ kelen walima fila bɛ Gales jamana na. An ka kan ka ladamu fɛn caman Changements."
A jijalen don ka foro in bɔ a cogo ɲuman na. "Ne b'a fɛ Rugg ka ladamu yiriwali nataw la, k'a to a ka ɲɛnamaya banbali sɔrɔ. Ala ye nafolo minnu di an ma, ne b'a fɛ ka baara kɛ ni olu ye. Ne hakili la, an ka baara ye ka fɛn dɔ to yen min ka fisa ni an ye min ciyɛn ta."(Alimankan na) Ne hakili la cogo dɔ la A fa tun bɛna sɔn ka tɛmɛ o kan.
An b’a ɲini aw fɛ aw ka piblisite balilan faga The Telegraph ka siti kan walasa aw ka se ka taa a fɛ ka an ka kunnafoni ɲumanw sɔrɔ don nataw la.