O ye fɛɛrɛ ɲuman ye walasa k’an ka fɛn dilannenw ni furaw yiriwa ani ka u dilan. An ka cidenyabaara bɛna kɛ ka daɲɛw labɛn ka ɲɛsin feerekɛlaw ma ni dɔnniyaba ye Renewable Design for Factory Directly Supply Sodium Formate, An ye ISO 9001 Certification sɔrɔ ani ka nin fɛn walima baara in kɛ .san 16 ni kɔ dɔnniyaw dilanni ni dilancogo la, o la an ka jagofɛnw jirala ni jogo ɲuman ɲuman ye ani feereli sɔngɔ gɛlɛn. Aw ni ce jɛkafɔ ni an ye!
O ye fɛɛrɛ ɲuman ye walasa k’an ka fɛn dilannenw ni furaw yiriwa ani ka u dilan. An ka cidenyabaara bɛna kɛ ka daɲɛw dilancogo ɲɛnabɔ feerekɛlaw ye ni dɔnniyaba ye ka ɲɛsin , Kunnafonidila kelen-kelen bɛɛ wasa ye an ka laɲini ye. An tun bɛ jɛkafɔ kuntaalajan ɲini ni kiliyan kelen-kelen bɛɛ ye. Walasa k’o kunbɛn, an bɛ to an ka jogo ɲuman na ani ka kiliyanw dɛmɛcogo kabakoma di. Aw ni ce an ka sosiyete la, an tun b'a fɛ ka jɛkafɔ kɛ n'aw ye.


Aw mago bɛ dɛmɛ na wa? Aw ye aw jija ka taa an ka dɛmɛjɛkuluw la walasa ka aw ka ɲininkaliw jaabiw sɔrɔ!
Yala an bɛ se k' an ka logo sɛbɛn o fɛn dilannen kan wa ?
Tiɲɛ don, an bɛ se k’o kɛ. Aw ka logo design ci an ma dɔrɔn.
Yala i bɛ sɔn komandi misɛnninw ma wa?
Awɔ. Ni i ye feerekɛla fitinin ye walima ni i bɛ jago daminɛ,An bɛ sɔn ka bonya ni i ye sisan. Wa an b’a fɛ ka baara kɛ ɲɔgɔn fɛ ni aw ye jɛɲɔgɔnya kuntaalajan kama.
A sɔngɔ bɛ cogo di? Yala i bɛ se k’a kɛ sɔngɔ gɛlɛn ye wa?
An bɛ kiliyan ka nafa ta tuma bɛɛ k’a kɛ an ɲɛnako fɔlɔ ye. Sɔngɔ bɛ se ka fɔ cogo wɛrɛw la, an b’aw hakili sigi ko aw bɛna sɔngɔ sɔrɔ min bɛ se ka ɲɔgɔn sɔrɔ kosɛbɛ.
Yala aw bɛ misaliw di fu wa?
A ka di i ye ko i bɛ se ka jateminɛ ɲumanw sɛbɛn an ye ni an ka fɛn dilannenw ni an ka baara diyara i ye, an bɛna misali dɔw di i ma fu i ka komandi nata la.
Yala i bɛ se ka fɛnw di a waati la wa?
Tiɲɛ don!an kɛrɛnkɛrɛnnen don nin layini in na san caman kɔnɔ,kilisi caman bɛ bɛnkan kɛ ni ne ye bawo an bɛ se ka fɛnw lase a waati la ani ka fɛnw mara top quality!
Yala ne bɛ se ka taa bɔ aw ka baarakɛyɔrɔ ni aw ka izini na Sinuwa jamana na wa?
Jaati. Aw bɛ sɔn kosɛbɛ ka na bɔ an ka baarakɛyɔrɔ la Zibo, Sinuwa jamana na. (1.5H bolifɛn sira ka bɔ Jinan)
Ne bɛ se ka komandi kɛ cogo di?
Aw bɛ se ka ɲininkali ci an ma dɔrɔn an ka feerekɛlaw dɔ fɛ walasa ka komandi kunnafoni caman sɔrɔ, an bɛna kunnafoni caman di o kɛcogo kan.Furakɛcogo
Sodiyɔmu foromati bɛ furakɛli saniya sariya gɛlɛnw dafa, a bɛ baara nafamaw kɛ:
• Furakɛcogo minnu bɛ kɛ pikiri la – i n’a fɔ a sabatilifɛn min bɛ furaji dafalen sabati
• Banakisɛfagalanw dilanni – a bɛ kɛ i n’a fɔ funteni sɛgɛsɛgɛli cɛmancɛfɛn min bɛ kɔlɔlɔw damatɛmɛ minnu man ɲi
• Asidibanakisɛ furaw – ka kɔnɔbara basigilen furaw di ni ɲɛgɛnɛsira muɲuni ye min ka fisa ni bikaribonati sodiyɔmu fura wɛrɛw ye
Asidi foromiki, Na kɔgɔ Dumunikɛyɔrɔw baarakɛcogo
Ni baarakɛcogo hakɛw kɔlɔsira tigitigi (a ka c’a la 0,1-0,3% w/w), soja foromati bɛ baara kɛ i n’a fɔ:
pH ɲɛnabɔlan hakilitigi min bɛ bidon kɔnɔ
Nakɔfɛnw tangalan min bɛ baara fila kɛ nakɔfɛn mɔlenw na minnu:
A bɛ banakisɛ misɛnniw bali
A bɛ texture crispness ɲuman mara
Tobilikɛcogo ɲɛnabɔlan min bɛ kɛ ɲɔgɔn fɛ, ni a ni asidi sitriki faralen don ɲɔgɔn kan:
A bɛ yezu sɛnɛcogo ɲɛ ni pH sɛgɛsɛgɛli ye
A bɛ a to kurukuruw ka porosité kelen bɛ kɛ
A bɛ Maillard ka wale kɛcogo ɲɛ walasa ka kurukuru kulɛri ɲuman sɔrɔ
Sodium formate Nafa jɔnjɔn minnu bɛ sɔrɔ fɛɛrɛko siratigɛ la:
→ 99,9% Asidi foromiki, Na kɔgɔ saniya furaw labatoli kama
→ Tampon tigitigi seko pH hakɛw bɛɛ la
→ Baara caman kɛli matiriyali gɛlɛnw kɔnɔ
→ GRAS (Generally Recognized As Safe) cogoya min bɛ dumuni kɛli la